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Flavornet and human odor space - odors

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Maillard
burnt sugar

Bevorzugte Bezeichnung

burnt sugar

Oberbegriff

Oberbegriff

Maillard

Verwandte Begriffe

Verwandte Begriffe, die aber keine Ober- oder Unterbegriffe davon sind.

5-methylfurfural
benzaldehyde

URI

http://data.odeuropa.eu/vocabulary/flavornet/odors/maillard_burnt_sugar

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