PREFERRED TERM
maggi
TYPE
http://purl.org/linguistics/gold/Noun
DEFINITION
Ben., hetzij als merknaam of als soortnaam, voor smaakaroma's op basis van groenten en vleeschextracten, zoowel in vloeibaren vorm als in tabletten gebruikt bij de bereiding van o.m. soepen, sausen e.d.Dutch
EXAMPLE
- Maggiwortel - Engelwortel. De olie die eruit wordt gehaald komt uitstekend van pas als smaak- en reukmiddel b.v. in de confituur-, parfum- en likeurindustrie. Maggiwortel. Daarvan kan ongeveer hetzelfde worden gezegd. In soepkruiden wordt het blad gebruikt, Zaanlander 21 Jan. 1966.
BELONGS TO GROUP
URI
http://data.odeuropa.eu/vocabulary/dhsv-sw/maggi
We're open to collaboration, feel free to send us your suggestions to odeuropa.queries@gmail.com