BEVORZUGTE BEZEICHNUNG
maggi
TYP
http://purl.org/linguistics/gold/Noun
DEFINITION
Ben., hetzij als merknaam of als soortnaam, voor smaakaroma's op basis van groenten en vleeschextracten, zoowel in vloeibaren vorm als in tabletten gebruikt bij de bereiding van o.m. soepen, sausen e.d.Niederländisch
BEISPIEL
- Maggiwortel - Engelwortel. De olie die eruit wordt gehaald komt uitstekend van pas als smaak- en reukmiddel b.v. in de confituur-, parfum- en likeurindustrie. Maggiwortel. Daarvan kan ongeveer hetzelfde worden gezegd. In soepkruiden wordt het blad gebruikt, Zaanlander 21 Jan. 1966.
GEHÖRT ZUR GRUPPE
URI
http://data.odeuropa.eu/vocabulary/dhsv-sw/maggi
We're open to collaboration, feel free to send us your suggestions to odeuropa.queries@gmail.com